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教你区分各类消毒柜

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教你区分各类消毒柜

现代人是生活水平越来越高,开始有越来越多的人的消费观念开始慢慢转向健康安全的消费。消毒柜作为现代厨房中不可或缺的重要家具之一,将担任保证人们食物摄入的卫生、确保人们身体的健康。但是,消毒柜到底该怎么选,消毒柜都分为哪几类呢?想,下面就告诉大家消毒柜的具体分类有那些吧。

组合型食具消毒柜:它是由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒柜。按照消毒效果分,可分为:一星级消毒柜(*),它的评级标准是对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%,对金黄色葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%;二星级消毒柜(**),它的评级标准是对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%,对金黄色葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%,对乙型肝炎表面抗原(HBsAG)的破坏效果应呈阴性反映或杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢。电热食具消毒柜:它是通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜。

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